Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Σουρπά στήθος κοτόπουλου

Σουρπά στήθος κοτόπουλου

0
1716
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 31,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,9 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 6,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σουρπά στήθος κοτόπουλου
Περιεχόμενο

Η Shurpa είναι μια χορταστική παχιά σούπα με λαχανικά και κρέας. Με στήθος κοτόπουλου, θα έχετε την ευκολότερη έκδοση αυτού του πιάτου. Για να προσθέσετε ζουμερότητα στο κρέας και να κάνετε τη σούπα πλούσια, φροντίστε να τηγανίσετε τα λαχανικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε το κρέας, το μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με νερό. Μαγειρέψτε για 50-60 λεπτά, αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια του ζωμού.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές και κόψτε τις σε λωρίδες. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό έλαιο, στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά, σκεπασμένα.
βήμα 3 απο 5
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, προσθέστε τις πατάτες στην κατσαρόλα.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε πάστα ντομάτας και αλεύρι σε στιφάδο λαχανικών, ανακατέψτε, τηγανίστε για 2-3 λεπτά και βάλτε σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε το shurpa και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Τέλος, προσθέστε ξηρά μπαχαρικά και αλάτι για γεύση, μαγειρέψτε το shurpa για άλλα 5 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε σε πιάτα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *