Ζύμη στο γάλα για τυρόπιτες

Η αέρινη ζύμη είναι πάντα χρήσιμη, ειδικά για πρωινό ή απογευματινό τσάι. Τα τυρόπιτα με γέμιση από τυρόπηγμα είναι μια υπέροχη σπιτική λιχουδιά που ψήνεται στο φούρνο. Μπορούν να γίνουν εύκολα στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή.

Το cheesecake είναι ένα ανοιχτό φούρνο γεμιστό με τυρί cottage, αν και μερικές φορές μπορεί να βρεθεί πατάτα, τυρί και άλλα αλμυρά και γλυκά γεμίσματα. Προσπαθήστε να φτιάξετε το πιο δημοφιλές είδος αυτών των νόστιμων γλυκών με μια αρκετά απλή συνταγή.

Για τυρόπιτες με τυρί cottage, χρειάζεστε ένα αρκετά απλό σύνολο προϊόντων. Και αυτό είναι ακριβώς το είδος ψημένων προϊόντων που μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε στο σπίτι.

Ένα πρωτότυπο γλυκό που μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα στο σπίτι. Είναι η γέμιση από τυρόπηγμα και η γέμιση με κρέμα γάλακτος που κάνουν τα τυροπιτάκια να λιώσουν στο στόμα. Ένα τέτοιο πιάτο με τυρόπιτες από τριαντάφυλλο μπορεί να σερβιριστεί σε μια επίσημη περίσταση, επειδή φαίνεται επίσης όμορφο.

Τα κλασικά τυροπιτάκια παρασκευάζονται από ζύμη μαγιάς. Η ζύμη ανεβαίνει καλά, έτσι τα ψημένα είναι αέρινα και τρυφερά.Για μια ζουμερή γέμιση, αναμειγνύονται τυρί cottage, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη και ένα αυγό.

Ένα εξαιρετικό σπιτικό γλυκό από σφουγγαράκι γεμιστό με τυρί cottage. Η συνταγή για πλούσια τυρόπιτα περνά από γενιά σε γενιά, έχει τα δικά της μυστικά και λεπτότητες. Πώς ακριβώς θα φτιάξετε αφράτη ζύμη, θα σας πούμε σε αυτή τη συνταγή.

Μια απλή συνταγή για εντυπωσιακά αρτοσκευάσματα. Η σύνθεση είναι αρκετά κλασική για μια τυρόπιτα από τυρόπηγμα: άμμος ψίχουλας και γέμιση από τυρόπηγμα. Αλλά η διακόσμηση της επιφάνειας του τελικού κέικ είναι ιδιαίτερη - φτιάχνουμε ένα επιπλέον στρώμα συμπυκνωμένου γάλακτος. Για να προσθέσουμε διακοσμητική αντίθεση, χρησιμοποιούμε επίσης λιωμένη σοκολάτα. Ως αποτέλεσμα, το cheesecake αποκτά μια χαρακτηριστική γεύση συμπυκνωμένου γάλακτος, συμπληρωμένο με νότες σοκολάτας - πολύ νόστιμο!

Ένα από τα νόστιμα σπιτικά κέικ είναι το cheesecake blueberry. Μαγειρεύονται σπάνια, αφού δεν υπάρχει πάντα χρόνος για να ασχοληθείτε με τη ζύμη μαγιάς, αλλά το Σαββατοκύριακο μπορείτε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας και κυρίως τα παιδιά με αυτό το γλυκό. Τα βατόμουρα είναι κατάλληλα τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα, αλλά πρέπει να προστεθούν άμυλο ή αλεύρι σε αυτά. Πρέπει να πάρετε παχιά και λιπαρή ξινή κρέμα, αλλιώς θα κουλουριαστεί κατά το ψήσιμο.

Η ζύμη τυλίγεται σε ένα στρώμα στο οποίο απλώνονται φράουλες αναμεμειγμένες με άχνη ζάχαρη και άμυλο. όλα αλείφονται με κρόκο και ψήνονται για 35-45 λεπτά.

Αρχικά, η ζύμη μαγιάς προετοιμάζεται σε τυρί cottage. Χωρίζεται σε κομμάτια και γίνεται μια κατάθλιψη, στην οποία προστίθεται ξινή κρέμα με βατόμουρα και άμυλο. Τα τυροπιτάκια πασπαλίζονται με ζάχαρη και ψήνονται για 20 λεπτά.

Η ζύμη με φρέσκια μαγιά κόβεται σε μικρά κομμάτια. Από το καθένα πλάθεται ένα επίπεδο κέικ και στο κέντρο γίνεται μια κατάθλιψη με τη βοήθεια ενός ποτηριού. Η πλήρωση βατόμουρων, ζάχαρης και αμύλου αποστέλλεται στο κέντρο.Όλα ψήνονται για 20-25 λεπτά.