Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πίτες
  3. ➠ Πίτα βατόμουρο
  4. ➠ Γλυκιά πίτα βατόμουρου

Γλυκιά πίτα βατόμουρου

0
1978
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 185,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 12,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 17,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Γλυκιά πίτα βατόμουρου
Περιεχόμενο

Οι πίτες με βατόμουρα φτιάχνονται από κατεψυγμένα μούρα τόσο κατά τη διάρκεια της περιόδου συλλογής μούρων όσο και κατά την κρύα εποχή. Τα βατόμουρα έχουν μια φυσική ξινίλα, η οποία είναι πιο έντονη στα αποψυγμένα μούρα, η οποία δεν είναι του γούστου όλων, ειδικά των παιδιών. Χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξετε μια γλυκιά πίτα ζαχαροπλαστικής με βατόμουρο με γλυκό κάλυμμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Βάζουμε παγωμένο βούτυρο σε ένα μπολ για να ζυμώσουμε τη ζύμη και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια προσθέστε την ποσότητα αλευριού και ζάχαρης που κοσκινίσατε σε κόσκινο όπως υποδεικνύεται στη συνταγή. Τρίψτε αυτά τα συστατικά με τα χέρια σας μέχρι να θρυμματιστούν.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε έναν κρόκο και μια κουταλιά ξινή κρέμα σε αυτό το ψίχουλο. Ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη, την τυλίγουμε σε κουλούρι και την βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
βήμα 3 απο τα 7
Μετά από αυτό το διάστημα, ανοίξτε τη ζύμη και τοποθετήστε την σε ένα στρογγυλό και λαδωμένο ταψί, σχηματίζοντας ένα χείλος γύρω από την άκρη.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια τοποθετήστε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος πάνω από τη ζύμη και από πάνω αρακά ή φασόλια για να διατηρήσετε το σχήμα του καλαθιού. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη για 10-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C.
βήμα 5 απο τα 7
Ετοιμάστε το γέμισμα αυτό το διάστημα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, βάλτε όλα τα συστατικά που αναφέρονται στη συνταγή και απλά ανακατέψτε τα με ένα σύρμα χωρίς χτύπημα.
βήμα 6 απο τα 7
Αφαιρέστε τη ψημένη ζύμη από το φούρνο, αφαιρέστε το βάρος με χαρτί και απλώστε τα βατόμουρα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα μούρα με ζάχαρη.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε την έτοιμη γλυκιά σάλτσα στα βατόμουρα. Συνεχίστε το ψήσιμο του κέικ στην ίδια θερμοκρασία για άλλα 20 λεπτά. Η γλυκιά πίτα βατόμουρου είναι έτοιμη. Cύξτε το κέικ εντελώς πριν το σερβίρετε.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *