Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Γλυκό κερασιόπιτα

0
398
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 10,8 γρ
Υδατάνθρακες* 20,7 γρ
Γλυκό κερασιόπιτα

Μια απλή συνταγή με γλυκό κεράσι θα ριζώσει σε κάθε οικογένεια. Η παρασκευή ζύμης δεν απαιτεί περιπλοκές και ειδικά συστατικά · τα κεράσια είναι κατάλληλα όχι μόνο φρέσκα, αλλά και κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα. Αυτό είναι ακριβώς το κέικ που παρασκευάζεται όταν "ήθελα γλυκά πράγματα για τσάι": γρήγορα, όχι ενοχλητικό, προσιτό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και χτυπήστε τα όλα μαζί με ένα μίξερ μέχρι να προκύψει ένας ελαφρύς αφρός.
βήμα 2 απο τα 7
Προσθέστε ξινή κρέμα στη μάζα των αυγών, ανακατέψτε. Εναλλακτικά, αντί για ξινή κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφίρ ή ξινόγαλα.
βήμα 3 απο τα 7
Λιώνουμε το βούτυρο στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων σε υγρή κατάσταση και ρίχνουμε στο μείγμα αυγού-κρέμας, ανακατεύουμε.
βήμα 4 απο τα 7
Εισάγουμε σόδα, μείγμα.
βήμα 5 απο τα 7
Τέλος, προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως - η ζύμη αποδεικνύεται αρκετά παχιά σε συνοχή, χύνοντας έντονα.
βήμα 6 απο τα 7
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή, αλείψτε το με φυτικό λάδι από πάνω. Απλώνουμε τη ζύμη, την ισιώνουμε σε όλη την περιοχή της φόρμας. Πλένουμε τα κεράσια, τα απελευθερώνουμε από τους σπόρους. Εάν τα μούρα είναι κατεψυγμένα, τότε ξεπαγώστε πρώτα και στραγγίστε το περίσσιο χυμό. Απλώστε τα προετοιμασμένα μούρα ομοιόμορφα στην επιφάνεια της ζύμης.
βήμα 7 απο τα 7
Βάζουμε τη φόρμα με τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήνουμε για περίπου είκοσι πέντε λεπτά μέχρι να ροδίσει. Το τελικό προϊόν πρέπει να αυξηθεί σε όγκο και να γίνει καφέ αισθητά. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *