Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρεμώδης κρέμα γιαουρτιού για παντεσπάνι

Κρεμώδης κρέμα γιαουρτιού για παντεσπάνι

8348

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 277,1 kcal

Μερίδες 0,9 κιλά

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,4 γρ.

Λίπη * 13,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 41,5 γρ

Κρεμώδης κρέμα γιαουρτιού για παντεσπάνι

Περιεχόμενο

Η κρεμώδης κρέμα γιαουρτιού είναι εξαιρετική για ένα παντεσπάνι. Αποδεικνύεται ελαφρύ και τρυφερό, οπότε ταιριάζει καλά με κέικ μπισκότων. Η κρεμώδης κρέμα γιαουρτιού σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα αέρινο, δροσιστικό και λεπτό κέικ. Αυτή η κρέμα χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κέικ για παιδιά.

Συστατικά

Κρέμα 33% 200 ml. Γιαούρτι 500 γρ. Ζάχαρη άχνη 100 γρ Βρώσιμη ζελατίνη 15 γρ. Νερό 90 ml

Διαδικασία μαγειρέματος

Τοποθετήστε τη ζελατίνη σε ένα μικρό δοχείο, γεμίστε την με νερό και αφήστε την να φουσκώσει (10-20 λεπτά).

Στη συνέχεια, η ζελατίνη πρέπει να λιώσει. Αυτό μπορεί να γίνει είτε σε υδατόλουτρο είτε χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων.

Χτυπάμε μέσα την παγωμένη κρέμα.

Τοποθετήστε το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε τη ζάχαρη άχνη σε αυτό. Χτυπάμε τα πάντα με ένα μίξερ. Δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι για την παρασκευή αυτής της κρέμας, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι με διάφορα πρόσθετα.