Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Δαμάσκηνα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα δαμάσκηνου με πηκτίνη

Μαρμελάδα δαμάσκηνου με πηκτίνη

0
2154
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 165,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 39,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με πηκτίνη
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα φτιαγμένη με πηκτίνη αποδεικνύεται πολύ παχύ και παχύρρευστο. Θα είναι μια εξαιρετική γέμιση για σπιτικά κέικ και διάφορα γλυκά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ανακατέψτε την πηκτίνη με 2 κουταλιές της σούπας. κοκκοποιημένη ζάχαρη και αφήστε στην άκρη για λίγο.
βήμα 2 απο 4
Πλένουμε τα δαμάσκηνα με νερό και τα κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε τους σπόρους και τα σκεπάζουμε με ζάχαρη, αφήνουμε για 1 ώρα.
βήμα 3 απο 4
Βάζουμε μια κατσαρόλα με δαμάσκηνα στη φωτιά και περιμένουμε να βράσει, στη συνέχεια, ανακατεύοντας περιστασιακά, συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά. στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα με την πηκτίνη στη μαρμελάδα και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Ρίχνουμε ζεστή μαρμελάδα σε βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *