Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σφολιάτα Lavash αχμά με τυρί σε γεωργιανό στιλ

Σφολιάτα Lavash αχμά με τυρί σε γεωργιανό στιλ

0
454
Κουζίνα Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 194 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,3 γρ
Λίπη * 12,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σφολιάτα Lavash αχμά με τυρί σε γεωργιανό στιλ
Περιεχόμενο

Το ξεφλουδισμένο γεωργιανό λάβας και τυρί αχμά βγαίνει αρωματικό, θρεπτικό και μέτρια αλμυρό. Η εύκολη παρασκευή πίτας μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή απογευματινό τσάι και είναι επίσης κατάλληλη για οικογενειακό τσάι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σε ένα ξεχωριστό βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά και το κεφίρ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 2 απο τα 7
Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη ή τρίψτε το στο μπλέντερ. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο βολική για αυτό το είδος τυριού.
βήμα 3 απο τα 7
Κόψτε δύο φύλλα ψωμί πίτας σε μικρά ίσα τετράγωνα.
βήμα 4 απο τα 7
Περάστε το σκληρό τυρί από έναν τρίφτη με μεγάλες σκελίδες.
βήμα 5 απο τα 7
Βάζουμε ένα ολόκληρο φύλλο ψωμιού πίτας σε ένα ταψί. Πάνω του βάζουμε μερικά από τα κομμένα κομμάτια lavash, εμποτισμένα καλά σε μείγμα αυγού-κεφίρ.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, απλώστε το τυρί, το σκληρό τυρί και πάλι κομμάτια ψωμιού πίτας στον εμποτισμό σε στρώσεις. Επαναλαμβάνουμε τα στρώματα μέχρι να εξαντληθούν τα προϊόντα. Προσθέστε μπαχαρικά. Κλείστε την κορυφή με τις άκρες του πρώτου ψωμιού πίτας, πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί και από πάνω σουλουγκούνι σε λεπτές φέτες.
βήμα 7 απο τα 7
Weήνουμε το γεωμάζικο αχμά για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφού αφήσετε το πιάτο να κρυώσει, το χωρίζετε σε μερίδες και σερβίρετε. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *