Σφολιάτα με κόκκινη σταφίδα
0
1295
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
248,3 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,5 γρ.
Λίπη *
13,5 γρ
Υδατάνθρακες*
36,8 γρ
Οι σφολιάτες ήταν από καιρό στην πρώτη γραμμή της απλότητας και της ταχύτητας παρασκευής τους. Και το πιο σημαντικό, πάντα γίνονται νόστιμα. Όταν ψηθεί, η σφολιάτα γίνεται απίστευτα αέρινη και τα μούρα παραμένουν πάντα στη θέση τους, χωρίς να απλώνονται έξω από το κέικ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τελικό μέρος. Βάλτε το κενό με σταφίδες σε μια φόρμα καλυμμένη με ζύμη, αποσύροντας ελαφρώς από την άκρη. Και πάνω από τη γέμιση απλώνουμε το δεύτερο μέρος της ζύμης, συνδέοντας τις άκρες μιας στρώσης ζύμης με μια άλλη. Λιπάνετε την επιφάνεια με κρόκο αυγού και στείλτε το λευκό για ψήσιμο. Weήνουμε για 20-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Αφήστε το τελικό κέικ να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια κόψτε το.
Καλή όρεξη!