Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σφολιάτα με σμέουρα στο φούρνο

0
239
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 247,3 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 13,7 γρ
Υδατάνθρακες* 34 γρ.
Σφολιάτα με σμέουρα στο φούρνο

Μια γέμιση βατόμουρων αναμεμειγμένη με ζάχαρη και άμυλο τοποθετείται σε μια τυλιγμένη στρώση σφολιάτας. Όλα καλύπτονται με ένα άλλο κομμάτι ζύμης, αλείφονται με κρόκο, πασπαλίζονται με σουσάμι και ψήνονται στο φούρνο. Είναι μια πολύ εύκολη πίτα, αλλά αποδεικνύεται νόστιμη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βγάλτε τη σφολιάτα από την κατάψυξη και αφήστε την να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, το τυλίγουμε σε 2 στρώσεις. Λιπάνετε το ταψί με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και μοιράστε ένα από τα στρώματα πάνω στο σχήμα. Τακτοποιούμε τα σμέουρα, τα ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό και τα στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας.
βήμα 2 απο 5
Μεταφέρουμε τα μούρα σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη, άμυλο και ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Απλώνουμε αμέσως τη γέμιση σε βάση σφολιάτας.
βήμα 3 απο 5
Βυθίστε λίγο τις άκρες της πίτας προς τα μέσα. Ως διακόσμηση, πάρτε το δεύτερο στρώμα ζύμης και κόψτε τις "καρδιές" από αυτό και απλώστε το ομοιόμορφα σε έναν κύκλο, έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα "αστέρι" στο κέντρο.
βήμα 4 απο 5
Χτυπήστε ελαφρά τον κρόκο του αυγού και αλείψτε με αυτό την επιφάνεια του κέικ. Πασπαλίστε τα πάντα από πάνω με μια μικρή ποσότητα σουσαμιού.
βήμα 5 απο 5
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και στείλτε το προϊόν εκεί για 20-30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει καλά. Αφήνουμε την τελική πίτα να κρυώσει στη φόρμα, μετά την κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε με ζεστό τσάι ή καφέ. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *