Σφολιάτα με κεράσια και τυρί cottage
0
1276
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
196,8 kcal
Μερίδες
1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,2 γρ.
Λίπη *
8,7 γρ
Υδατάνθρακες*
30,2 γρ
Ένα εύκολο γλυκό για όσους δεν τους αρέσουν οι κλασικές πίτες μούρων λόγω της υπερβολικής γλυκύτητάς τους. Σε αυτή τη συνταγή, η οξύτητα του τυριού cottage ταιριάζει καλά με τη γεύση οποιωνδήποτε μούρων, συμπεριλαμβανομένων των κερασιών.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών σε μερίδες στη μάζα του τυροπήγματος και ανακατέψτε απαλά μέχρι να γίνει λείο. Ανακατέψτε τα κεράσια στη συνέχεια. Εάν παίρνετε κατεψυγμένα μούρα, αφήστε τα πρώτα να στραγγίξουν σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν τον υπερβολικό χυμό και μπορείτε επιπλέον να τα πιέσετε λίγο μέσα από το πανί.
Καλή όρεξη!