Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σφολιάτα με κοτόπουλο, αγγούρι, δαμάσκηνα και καρύδια

Σφολιάτα με κοτόπουλο, αγγούρι, δαμάσκηνα και καρύδια

0
522
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 174,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,7 γρ
Λίπη * 12,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σφολιάτα με κοτόπουλο, αγγούρι, δαμάσκηνα και καρύδια
Περιεχόμενο

Όχι πολύ καιρό πριν έκανα μια ανακάλυψη για τον εαυτό μου - μια συνταγή για μια ασυνήθιστα νόστιμη φουσκωτή σαλάτα μαγειρεμένη με κοτόπουλο, αγγούρι, δαμάσκηνα και καρύδια. Η σαλάτα αποδεικνύεται τρυφερή, ζουμερή με ιδανικό συνδυασμό γεύσης. Μαγειρέψτε και θα έχετε μια αξέχαστη απόλαυση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Αφαιρέστε το μαγειρεμένο κρέας από το ζωμό, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε στο πιάτο όπου θα μαζέψετε τη σαλάτα. Αλατίζουμε λίγο και αλείφουμε τη στρώση με μαγιονέζα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φιλέτα καπνιστά ή ψημένα.
βήμα 2 απο 8
Πλύνετε καλά τα αγγούρια, στεγνώστε, κόψτε τις ουρές και κόψτε σε λωρίδες, βάλτε πάνω από το κρέας κοτόπουλου.
βήμα 3 απο 8
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και το πασπαλίζουμε πάνω από τη στρώση αγγουριού. Βουρτσίστε με μαγιονέζα.
βήμα 4 απο 8
Απλώστε ομοιόμορφα.
βήμα 5 απο 8
Πλύνετε τα δαμάσκηνα καλά, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες, κόψτε σε πολλά κομμάτια και απλώστε στο επόμενο στρώμα, απλώνοντας ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Τακτοποιήστε τα καρύδια από το κέλυφος και τα χωρίσματα, και στη συνέχεια ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι και πασπαλίστε τη σαλάτα.
βήμα 6 απο 8
Πλένουμε καλά τα μήλα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε, κόβουμε σε κύβους και απλώνουμε στο επόμενο στρώμα.
βήμα 7 απο 8
Βράζετε αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, κρυώνετε, ξεφλουδίζετε, τρίβετε, βάζετε στην επόμενη στρώση. Πασπαλίστε με κουκουνάρι.
βήμα 8 απο 8
Κόψτε τη φλούδα του μανταρινιού και τοποθετήστε την πάνω από τη σαλάτα. Γαρνίρετε με μαϊντανό, καλαμπόκι και ελιές. Σερβίρετε μια γιορτινή φουσκωτή σαλάτα με κοτόπουλο, αγγούρι, δαμάσκηνα και καρύδια.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *