Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζουμερό και μαλακό μοσχάρι σε ένα κομμάτι στο φούρνο

Ζουμερό και μαλακό μοσχάρι σε ένα κομμάτι στο φούρνο

0
393
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 80,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,7 γρ
Λίπη * 14,4 γρ
Υδατάνθρακες* 2,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζουμερό και μαλακό μοσχάρι σε ένα κομμάτι στο φούρνο
Περιεχόμενο

Για ένα εορταστικό δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε μοσχάρι. Τα ολόκληρα ψημένα κρέατα είναι εύκολο να γίνουν τρυφερά και ζουμερά. Δείτε αυτή την απλή σπιτική συνταγή. Το πιάτο θα σας ευχαριστήσει με την ορεκτική εμφάνιση και τη λαμπερή γεύση του.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε ένα παγωμένο κομμάτι βοείου κρέατος, να το πλύνετε κάτω από το νερό και να το στεγνώσετε.
βήμα 2 απο 5
Απλώνουμε το κρέας σε βαθύ πιάτο και το περιχύνουμε με χυμό λεμονιού. Τρίψτε με μείγμα αλατιού, πιπεριού και ξερό θυμάρι.
βήμα 3 απο 5
Μεταφέρουμε το προετοιμασμένο προϊόν στο φύλλο αλουμινίου. Στην κορυφή κάνουμε μικρές κοπές και τοποθετούμε κομμάτια σκόρδου σε αυτά. Το τυλίγουμε και το βάζουμε στο φούρνο για δύο ώρες. Μαγειρεύουμε σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
βήμα 4 απο 5
20-30 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το κομμάτι του κρέατος να ροδίσει. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
βήμα 5 απο 5
Κόψτε το τελικό κομμάτι του βοείου κρέατος σε μπριζόλες ίσου πάχους και σερβίρετε τις στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *