Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζουμερό και μαλακό χοιρινό σε φέτες στο φούρνο

Ζουμερό και μαλακό χοιρινό σε φέτες στο φούρνο

0
393
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 170,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,6 γρ
Λίπη * 10,3 γρ
Υδατάνθρακες* 19,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζουμερό και μαλακό χοιρινό σε φέτες στο φούρνο
Περιεχόμενο

Η ζουμερότητα και η απαλότητα των χοιρινών τεμαχίων καθορίζεται κυρίως από το κρέας που επιλέγεται για ψήσιμο. Είναι σημαντικό να είναι με λιπαρά στρώματα. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ψήσετε μερίδες χοιρινού φιλέτου σε αλουμινόχαρτο. Προσθέστε μερικά λαχανικά, σάλτσα ντομάτας και δαμάσκηνα στο χοιρινό, το οποίο θα δώσει στο κρέας μια ιδιαίτερη απαλότητα. Το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, βυθίστε τα δαμάσκηνα σε βραστό νερό για 5 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Μπορείτε να το κόψετε σε μικρά κομμάτια ή να το αφήσετε ολόκληρο.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα κρεμμύδια και τα καρότα και κόψτε τα καρότα σε λεπτούς κύκλους και τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.
βήμα 3 απο 6
Αλατοπιπερώνετε τα κομμάτια του χοιρινού κορμού σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, βάζετε σε μια κουταλιά κατά προτίμηση καυτερή σάλτσα ντομάτας και τα τρίβετε όλα καλά στα κομμάτια του κρέατος.
βήμα 4 απο 6
Απλώστε 2 κομμάτια αλουμινόχαρτου. Τοποθετήστε τα έτοιμα ψιλοκομμένα καρότα, κρεμμύδια και δαμάσκηνα στο αλουμινόχαρτο.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε κομμάτια μπούτι πάνω από αυτό το "μαξιλάρι".
βήμα 6 απο 6
Στη συνέχεια τυλίξτε το αλουμινόχαρτο σφιχτά. Roήνουμε χοιρινό σε αλουμινόχαρτο σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κομμάτια κρέατος θα ψηθούν καλά και μπορούν να σερβιριστούν.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *