Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα
➠ Χυμός κόκκινης σταφίδας μέσω ενός αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός κόκκινης σταφίδας μέσω ενός αποχυμωτή για το χειμώνα

3115

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,3 kcal

Μερίδες 4 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 130 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,2 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 16,2 γρ

Χυμός κόκκινης σταφίδας μέσω ενός αποχυμωτή για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Γνωρίζουμε πολύ καλά ότι δεν έχει κάθε κουζίνα αποχυμωτή, αλλά αν είστε ο τυχερός ιδιοκτήτης αυτού του υπέροχου πράγματος, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα με την πρώτη συγκομιδή. Ο φυσικός χυμός μούρων που παρασκευάζεται με αυτήν την τεχνολογία δεν θα είναι σε θέση να παραμείνει χωρίς την προσοχή των αγαπημένων σας προσώπων.

Συστατικά

Κόκκινες σταφίδες 1500 - 2000 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη 700 - 1000 γρ. Νερό 2,5 - 2,7 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ας ξεκινήσουμε με τα μούρα. Τακτοποιούμε προσεκτικά τις κόκκινες σταφίδες, αφαιρούμε τα χαλασμένα μούρα, τα κλαδιά και τα φύλλα.

Στη συνέχεια πλένουμε τα μούρα και τα στεγνώνουμε για μικρό χρονικό διάστημα, ρίχνοντάς τα σε ένα σουρωτήρι, ώστε να αποστραγγιστεί το περιττό υγρό.

Πριν από την προετοιμασία του χυμού, ρίξτε καθαρό νερό στο ειδικό διαμέρισμα του αποχυμωτή και αφήστε το να βράσει, ενεργοποιώντας τη μέγιστη φωτιά.

Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα μούρα μας σε ένα ειδικό διαμέρισμα με τρύπες και προσθέτουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη μετά την κόκκινη σταφίδα. Στη συνέχεια, καλύψτε τον αποχυμωτή με ένα καπάκι και αφήστε τον για περίπου 80-100 λεπτά.

Αυτή τη στιγμή, αποστειρώνουμε τα βάζα με καπάκια, έτσι ώστε μέχρι να είναι έτοιμος ο χυμός να είναι στα χέρια μας. Αφού παρέλθει ο παραπάνω χρόνος, ανοίξτε τη βρύση του αποχυμωτή και ρίξτε το χυμό στο βάζο μέχρι να γεμίσει εντελώς.

Τυλίγουμε το φρεσκοχυμένο χυμό με ένα αποστειρωμένο καπάκι, το κρυώνουμε και το στέλνουμε για αποθήκευση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Χυμός κολοκύθας και καρότου μέσω ενός αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός κερασιού μέσω ενός αποχυμωτή στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός μήλου χρησιμοποιώντας μπλέντερ στο σπίτι

Ντομάτες κορεατικού στιλ σε ένα στιγμιαίο βάζο

Χυμός λαχανικών μέσω ενός αποχυμωτή για το χειμώνα

Ντομάτες χωρίς δέρμα στο δικό τους χυμό χωρίς αποστείρωση

Ντομάτες τουρσί σε χυμό ντομάτας

Χυμός κολοκύθας και μήλου μέσω ενός αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός κολοκύθας χωρίς πολτό για το χειμώνα

Βουλγαρικές ντομάτες σε χυμό ντομάτας

Ντομάτες στο δικό τους χυμό με πάστα ντομάτας

Χυμός κολοκύθας με πολτό στο σπίτι για το χειμώνα

Κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα