Χυμός κολοκύθας χωρίς πολτό για το χειμώνα
0
919
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
63,2 kcal
Μερίδες
4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
15,7 γρ
Οι έμπειρες νοικοκυρές ετοιμάζουν όχι μόνο σαλάτες και σνακ για το χειμώνα, αλλά και διάφορα υγιεινά ποτά. Θέλω να μοιραστώ μια απλή συνταγή για χυμό κολοκύθας χωρίς πολτό για το χειμώνα. Η διαδικασία παρασκευής ενός ποτού βιταμινών είναι αρκετά εύκολη και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόψτε την αποφλοιωμένη κολοκύθα σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια περάστε από έναν αποχυμωτή. Ρίξτε τον προκύπτον χυμό λαχανικών σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα πόσιμου νερού, κιτρικό οξύ και την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης, ανακατέψτε καλά. Βάζουμε την κατσαρόλα με χυμό σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να βράσει.
Πλύνετε καλά τα βάζα και στη συνέχεια αποστειρώστε τα με τον τρόπο που σας βολεύει. Ρίξτε τον ζεστό χυμό λαχανικών προσεκτικά σε αποστειρωμένα βάζα χρησιμοποιώντας μια κουτάλα. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια εκ των προτέρων. Σφίξτε τα δοχεία χυμού με αποστειρωμένα καπάκια, στη συνέχεια γυρίστε τα ανάποδα και τυλίξτε με μια πετσέτα τσαγιού. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και, στη συνέχεια, μετακινήστε τα βάζα σε αποθήκευση σε σκοτεινό μέρος.
Απολαύστε ένα υγιεινό ποτό!