Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Αλατισμένος ροζ σολομός με κρεμμύδια σε λάδι

Αλατισμένος ροζ σολομός με κρεμμύδια σε λάδι

0
2283
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 101,2 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες
Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.
Λίπη * 8 γρ.
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένος ροζ σολομός με κρεμμύδια σε λάδι
Περιεχόμενο

Για ένα γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να σερβίρετε ένα ορεκτικό και αρωματικό ορεκτικό από αλατισμένο ροζ σολομό και κρεμμύδια. Το πιάτο είναι απλό και γρήγορο στην προετοιμασία. Χαρείτε τους αγαπημένους σας με λαμπερή γεύση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Χωρίζουμε το ροζ σολομό σε μισά. Αφαιρούμε τα οστά από το προϊόν, κόβουμε την ουρά και το κεφάλι.
βήμα 2 απο 5
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το νερό με το αλάτι και τη ζάχαρη. Εδώ βυθίζουμε το σφάγιο από ροζ σολομό, φύλλα δάφνης και μαύρους κόκκους πιπεριού. Αφήνουμε το ψάρι για δύο ώρες.
βήμα 3 απο 5
Μετά από λίγο, αφαιρέστε το φιλέτο από την άλμη. Αφαιρέστε προσεκτικά τη φλούδα και κόψτε το προϊόν σε λεπτά, μακριά κομμάτια.
βήμα 4 απο 5
Τοποθετήστε τα κομμάτια ψαριών σε κατάλληλο δοχείο. Στέλνουμε επίσης μισό δαχτυλίδι κρεμμυδιού εδώ. Ποτίστε το πιάτο με λάδι και μαρινάρετε για άλλες δύο ώρες.
βήμα 5 απο 5
Ο αλατισμένος ροζ σολομός μαριναρισμένος με κρεμμύδια σε λάδι είναι έτοιμος. Σερβίρετε ένα αρωματικό σνακ στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *