Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Αλατισμένος ροζ σολομός σε λάδι με κρεμμύδια

Αλατισμένος ροζ σολομός σε λάδι με κρεμμύδια

0
985
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 132,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες
Πρωτεΐνες * 7,5 γρ
Λίπη * 4,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 37,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένος ροζ σολομός σε λάδι με κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Τα σάντουιτς με κομμάτια από ελαφρώς αλατισμένο ροζ φιλέτο σολομού είναι ένα σνακ καλωσορίσματος σε κάθε τραπέζι. Μπορείτε να ετοιμάσετε και να αλατίσετε μόνοι σας το ψάρι. Δεδομένου ότι αυτό το ψάρι δεν είναι αρκετά λιπαρό, θα χρησιμοποιηθεί ηλιέλαιο για αλάτισμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Διαλύστε αλάτι και ζάχαρη σε νερό, προσθέστε μπαχαρικά και βάλτε ροζ φιλέτα σολομού στην άλμη. Αφήστε το ψάρι για 2-3 ώρες.
βήμα 2 απο 4
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, κόψτε τα φιλέτα από το φλοιό και κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
βήμα 3 απο 4
Χρησιμοποιήστε ένα βαθύ κεραμικό ή γυάλινο δοχείο για μαρινάρισμα. Διπλώστε ψάρια και κρεμμύδια σε αυτό, γεμίστε τα με χυμό λεμονιού και ηλιέλαιο. Τοποθετήστε τη φόρμα στο ψυγείο για 2 ώρες.
βήμα 4 απο 4
Σερβίρετε ροζ σολομό με βότανα ή φτιάξτε σάντουιτς από αυτό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *