Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Αλατισμένο σκουμπρί σε άλμη με κρεμμύδια

Αλατισμένο σκουμπρί σε άλμη με κρεμμύδια

0
2037
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 160 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.
Λίπη * 5,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 30,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένο σκουμπρί σε άλμη με κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Σως το πιο δημοφιλές ψάρι για αλάτισμα στο σπίτι είναι το σκουμπρί. Θα φτιάξει ένα φυσικό και νόστιμο ορεκτικό ψαριού για όλη την οικογένεια, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί με βραστή πατάτα για δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε επίσης μπαχαρικά, αλάτι και ζάχαρη. Αφήστε τη μαρινάδα να βράσει, αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε ξύδι και ανακατέψτε.
βήμα 2 απο 5
Κόβουμε το σκουμπρί σε κομμάτια πάχους 2-3 εκατοστών. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες.
βήμα 3 απο 5
Τοποθετήστε το σκουμπρί και τα κρεμμύδια σε ένα γυάλινο βάζο.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε τη δροσερή μαρινάδα πάνω από το ψάρι και βάλτε το στο ψυγείο για 24 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε σκουμπρί τουρσί με κρεμμύδια.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *