Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Αλατισμένο σκουμπρί σε σάλτσα σόγιας

Αλατισμένο σκουμπρί σε σάλτσα σόγιας

0
2626
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 90,2 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 2 μέρες
Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.
Λίπη * 2,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 16,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένο σκουμπρί σε σάλτσα σόγιας
Περιεχόμενο

Αυτή η συνταγή αλατισμού είναι κατάλληλη για λιπαρά θαλάσσια ψάρια, σκουμπρί ή ρέγγα. Το σκουμπρί είναι επίσης αγαπητό επειδή δεν υπάρχουν μικρά οστά σε αυτό και ο λιπώδης πολτός απορροφά μόνο την απαραίτητη ποσότητα μπαχαρικών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπαγώστε το σκουμπρί, κομμένο σε κομμάτια, βάλτε το σε ένα βάζο. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε το σε λεπτές φέτες. Προσθέστε σκόρδο, πιπέρι και φύλλα δάφνης στο ψάρι.
βήμα 2 απο 5
Διαλύστε αλάτι και ζάχαρη σε κρύο νερό.
βήμα 3 απο 5
Τοποθετήστε τον άνηθο σε ένα βάζο και ρίξτε μέσα τη σάλτσα σόγιας.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια, ρίξτε την άλμη στο βάζο, κλείστε το καπάκι και βάλτε το σκουμπρί στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.
βήμα 5 απο 5
Μετά από 3 ημέρες, μπορείτε να σερβίρετε ένα αρωματικό ορεκτικό σκουμπρί.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *