Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Μανιτάρια για το χειμώνα
  4. ➠ Θα γλείψετε αλμυρά δάχτυλα βουτύρου για το χειμώνα

Θα γλείψετε αλμυρά δάχτυλα βουτύρου για το χειμώνα

0
583
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 14 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Θα γλείψετε αλμυρά δάχτυλα βουτύρου για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Το τραγανό μπολέτο μπορεί να ετοιμαστεί για το χειμώνα και να σερβιριστεί ως σνακ οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Τα μανιτάρια ταιριάζουν πολύ με διάφορα συνοδευτικά και χρησιμοποιούνται επίσης για την προετοιμασία διαφόρων χορταστικών σαλατών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιούμε προσεκτικά τα μανιτάρια, τα βουτάμε σε κρύο νερό και αφήνουμε για μια ώρα.
βήμα 2 απο 4
Στραγγίστε το νερό και κόψτε το βούτυρο σε μικρότερα κομμάτια. Γεμίστε με νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στραγγίζουμε, γεμίζουμε με τέσσερα ποτήρια νερό, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και βράζουμε ξανά.
βήμα 3 απο 4
Προσθέστε φύλλα δάφνης και μαύρο πιπέρι στα μανιτάρια με μαρινάδα. Μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά. Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, ρίξτε το ξύδι και προσθέστε τις σκελίδες σκόρδου.
βήμα 4 απο 4
Ρίχνουμε τα μανιτάρια με μαρινάδα σε καθαρά βάζα, σφίγγουμε τα καπάκια και τα αφήνουμε να κρυώσουν, μετά τα στέλνουμε στην αποθήκευση. Το αλατισμένο μπολέτο είναι έτοιμο για το χειμώνα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *