Αγγούρια τουρσί με ξύδι
0
3509
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
79,4 kcal
Μερίδες
8 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,7 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
19,4 γρ
Τα τουρσιά αγγούρια με ξύδι σίγουρα θα αρέσουν σε όσους αγαπούν τα αλμυρά σνακ. Τα τουρσιά παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους, αλλά το ορεκτικό είναι πάντα νόστιμο αν ακολουθήσετε τις συστάσεις της συνταγής. Το κύριο πράγμα είναι καθαρά και αποστειρωμένα βάζα και καπάκια που δεν επιτρέπουν στον αέρα να περάσει. Υπολογισμός για δοχεία 8 λίτρων.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε τα εμποτισμένα αγγούρια σφιχτά το ένα στο άλλο (πάρτε ένα μικρό μέγεθος - είναι πιο βολικό να δουλεύετε μαζί τους). Στο μεταξύ, ετοιμάστε την άλμη. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα νερού σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι. Βράζουμε, ανακατεύουμε για να διαλυθούν εντελώς το αλάτι και η ζάχαρη.
Καλή όρεξη!