Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ντομάτες
  3. ➠ Κενά ντομάτας για το χειμώνα
  4. ➠ Στιγμιαία αλατισμένη ντομάτα

Στιγμιαία αλατισμένη ντομάτα

0
1649
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 158,6 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 34,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Στιγμιαία αλατισμένη ντομάτα
Περιεχόμενο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, οι αλατισμένες ντομάτες μαγειρεύονται γρήγορα, αποδεικνύονται ένα εξαιρετικό ορεκτικό και μπορούν να γίνουν συχνός καλεσμένος του τραπεζιού σας. Για γρήγορο τουρσί, επιλέξτε ντομάτες ίδιου μεγέθους και χρώματος, γιατί κάθε χρώμα ντομάτας έχει τη δική του γεύση. Αυτό το πιάτο θα εκτιμηθεί επίσης από τους επισκέπτες στο εορταστικό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε καλά τις ντομάτες τουρσί με γρήγορο τρόπο. Στη συνέχεια, με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε τη βάση των μίσχων και κόψτε τις ντομάτες σταυρωτά σχεδόν στην ίδια τη βάση. Βάλτε τις προετοιμασμένες ντομάτες σε ξεχωριστό μπολ στο οποίο θα τις αλατίσετε.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε την ποσότητα ζάχαρης, αλατιού και πιπεριού που αναφέρεται στη συνταγή σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά.
βήμα 3 απο 5
Πλύνετε τα φρέσκα βότανα, ψιλοκόψτε τα και τοποθετήστε τα σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 4 απο 5
Ξεπλύνετε το λεμόνι, κυλήστε το σε σκληρή επιφάνεια και κόψτε το στη μέση. Πιέστε το χυμό από τα μισά λεμόνια στα ψιλοκομμένα χόρτα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κόψτε το σε ένα σκόρδο και βάλτε το στα ψιλοκομμένα χόρτα. Ανακατέψτε καλά όλα αυτά τα συστατικά.
βήμα 5 απο 5
Πασπαλίστε τις ντομάτες με ένα μείγμα αλατιού, ζάχαρης και πιπεριού. Στη συνέχεια, με ένα κουταλάκι του γλυκού, τα γεμίζουμε με το έτοιμο μείγμα βοτάνων και σκόρδου. Καλύψτε τις ντομάτες με μια σακούλα, βάλτε μια επίπεδη πιατέλα πάνω τους και βάλτε τυχόν καταπίεση. Μετά από 5-6 ώρες, το γευστικό σνακ σας θα είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *