Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Μανιτάρια για το χειμώνα
  4. ➠ Ζεστά αλατισμένα μανιτάρια

Ζεστά αλατισμένα μανιτάρια

0
2688
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 18,5 kcal
Μερίδες 2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 1,8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζεστά αλατισμένα μανιτάρια
Περιεχόμενο

Άχνετε τρόπο να διατηρήσετε τη γεύση και τη ζουμερότητα των φρέσκων μανιταριών για μεγάλο χρονικό διάστημα; Στη συνέχεια, πάρτε τη συνταγή για παστά μανιτάρια με ζεστό τρόπο. Τα μανιτάρια που συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύονται για πολύ καιρό, ώστε να μπορείτε να είστε ήρεμοι: ένα νόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια θα είναι πάντα έτοιμο για φαγητό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ετοιμάστε φύλλα σταφίδας, ρίξτε βραστό νερό από πάνω τους.
βήμα 2 απο τα 7
Στεγνώστε τα φύλλα της σταφίδας στον ήλιο, βάλτε τα σε ένα μεγάλο δοχείο.
βήμα 3 απο τα 7
Τακτοποιήστε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τη βρωμιά και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό. Βράζουμε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 4 απο τα 7
Τοποθετήστε μέρος των φύλλων σταφίδας σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε τα βραστά μανιτάρια. Βάλτε φύλλα σταφίδας, γαρύφαλλο, μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο στα μανιτάρια.
βήμα 5 απο τα 7
Σκεπάζουμε τα μανιτάρια με τα υπόλοιπα φύλλα σταφίδας από πάνω. Καλύψτε με στεγνή γάζα.
βήμα 6 απο τα 7
Βάλτε ένα πιάτο ή καπάκι πάνω από το μπολ, βάλτε το φορτίο. Αφήστε τα μανιτάρια να αλατίσουν για αρκετές ημέρες.
βήμα 7 απο τα 7
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, παίρνουμε νόστιμα παστά μανιτάρια με ζεστό τρόπο. Δοκιμάστε το μόνοι σας και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *