Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Μανιτάρια για το χειμώνα
  4. ➠ Αλάτι μανιτάρια μελιού χωρίς να κυλήσουν

Αλάτι μανιτάρια μελιού χωρίς να κυλήσουν

0
1125
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 27,7 kcal
Μερίδες 2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 3,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλάτι μανιτάρια μελιού χωρίς να κυλήσουν
Περιεχόμενο

Τα αλατισμένα μανιτάρια χωρίς κύλιση είναι εύκολο να ετοιμαστούν. Η γεύση των μανιταριών είναι ζουμερή και πικάντικη. Το ορεκτικό μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες ή να σερβιριστεί ως προσθήκη σε ζεστά πιάτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα γεμίζουμε με νερό και βράζουμε, μετά τα οποία μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Πετάμε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι, αφήνουμε το νερό να στραγγίσει.
βήμα 3 απο τα 7
Γεμίστε τα μανιτάρια μελιού με ένα λίτρο κρύο νερό. Ξαναβράζουμε.
βήμα 4 απο τα 7
Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, φύλλα δάφνης, σπόρους άνηθο και πιπέρι στο τηγάνι με μανιτάρια. Βράζουμε για 15 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κόψτε το σε μικρά κομμάτια, προσθέστε τα στο τηγάνι μαζί με το ξύδι.
βήμα 6 απο τα 7
Μαγειρεύουμε μανιτάρια με μέλι με μπαχαρικά για άλλα 10 λεπτά, μετά τα οποία αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και το κλείνουμε σφιχτά με μια πετσέτα ή χαρτί περγαμηνής. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
βήμα 7 απο τα 7
Μετά την ψύξη, τα παστά μανιτάρια είναι έτοιμα για χρήση. Μπορούν επίσης να διανεμηθούν μεταξύ των τραπεζών και να σταλούν για αποθήκευση.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *