Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Solyanka χωρίς ελιές

0
1724
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 25,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.
Solyanka χωρίς ελιές

Δεν αρέσουν σε όλους οι ελιές, αλλά ακόμη και χωρίς αυτές μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο χότζι. Προσθέστε λίγο λεμόνι και ντομάτα. Θα αποδειχθεί πολύ ορεκτικό και αρωματικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο 6
Μαγειρέψτε την πλευρά του κοτόπουλου για να σχηματίσετε ένα ζωμό. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους ή λωρίδες.
βήμα 3 απο 6
Επίσης κόψτε τα τουρσιά σε μακρόστενες λωρίδες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε λουκάνικο και τουρσιά σε αυτό. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 5 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύβους.
βήμα 6 απο 6
Κόβουμε και ντομάτες. Τώρα στέλνουμε τα πάντα στο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στέλνουμε το τηγάνι μας στο τηγάνι, προσθέτουμε τις πατάτες, τον υπόλοιπο ντοματοπελτέ, αλάτι, πιπέρι και φύλλα δάφνης εκεί. Μαγειρεύουμε για 15 λεπτά, μέχρι να βράσουν τελείως οι πατάτες. Προσθέστε ξινή κρέμα και φέτες λεμονιού σε κάθε μερίδα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *