Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Solyanka χωρίς τουρσιά

0
1572
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.
Λίπη * 11,8 γρ
Υδατάνθρακες* 9,1 γρ.
Solyanka χωρίς τουρσιά

Νόστιμη σούπα ανατολικής σλαβικής κουζίνας, η οποία έχει γίνει πραγματικά δημοφιλής σε πολλές νοικοκυρές. Εάν το νοικοκυριό σας δεν του αρέσουν τα τουρσιά, και από καιρό θέλατε να μαγειρέψετε ένα hodgepodge, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή. Εξάλλου, αυτή η σούπα ανατολικής σλαβικής κουζίνας έχει γίνει πραγματικά δημοφιλής σε πολλές νοικοκυρές για κάποιο λόγο. Νόστιμο, θρεπτικό - αυτό ακριβώς που χρειάζεστε για ένα πλούσιο γεύμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Αρχικά, βράζετε τις πατάτες, τις βάζετε σε βραστό νερό και τις αφήνετε για μισή ώρα. Ελέγχουμε προσεκτικά την ετοιμότητα με ένα πιρούνι.
βήμα 2 απο 9
Όταν κρυώσουν ελαφρώς οι πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους.
βήμα 3 απο 9
Κόβουμε τις ελιές σε κύκλους.
βήμα 4 απο 9
Κόψτε τα καπνιστά κρέατα σε μικρά κομμάτια.
βήμα 5 απο 9
Τώρα στέλνουμε το νερό στη σόμπα και περιμένουμε να βράσει. Ρίχνουμε πατάτες, ελιές και καπνιστά κρέατα σε αυτό. Μειώστε τη φωτιά και βράστε ξανά.
βήμα 6 απο 9
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας.
βήμα 7 απο 9
Πιέστε το χυμό από τα λεμόνια και προσθέστε τον στον πάστα ντομάτας. Βάζουμε μπαχαρικά εκεί. Ανακατεύουμε.
βήμα 8 απο 9
Ρίξτε την έτοιμη σάλτσα σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
βήμα 9 απο 9
Πριν σερβίρετε, βάλτε μια κουταλιά ξινή κρέμα σε κάθε μερίδα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *