Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Solyanka χωρίς πάστα ντομάτας

Solyanka χωρίς πάστα ντομάτας

0
2827
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.
Λίπη * 10 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Solyanka χωρίς πάστα ντομάτας
Περιεχόμενο

Το Solyanka ονομάζεται έτσι επειδή συνδυάζει πολλά διαφορετικά προϊόντα. Το άρωμα και η γεύση της σούπας εξαρτώνται από τον τύπο και την ποσότητα των συστατικών. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να προσθέσετε ή να εξαιρέσετε ορισμένα προϊόντα από τη συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στη φωτιά. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα. Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες, το καπνιστό λουκάνικο σε μικρές λωρίδες, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα.
βήμα 2 απο 4
Τρίψτε τα αγγουράκια τουρσί σε χοντρό τρίφτη, αυτό μπορεί να γίνει ακριβώς πάνω από το τηγάνι.
βήμα 3 απο 4
Τρίψτε τα καρότα, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Σε φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε το ψητό σε μια κατσαρόλα.
βήμα 4 απο 4
Αφήστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας να βράσει, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα βότανα, μπαχαρικά, αλατίστε τη σούπα αν είναι απαραίτητο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ελιές και κάπαρη. Μαγειρέψτε για άλλα 8-10 λεπτά. η έτοιμη σούπα μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *