Λάχανο solyanka με λουκάνικα σε μια αργή κουζίνα
0
570
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
62,2 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,6 γρ.
Λίπη *
4,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
10,9 γρ
Το μαγείρεμα του λάχανου σε κανονικό τηγάνι ή κατσαρόλα είναι αρκετά ενοχλητικό, αφού το λάχανο καίγεται γρήγορα. Αυτή η διαδικασία απλοποιείται με το multicooker και το πρόγραμμα "Stew" σε θερμοκρασία μικρότερη των 100 ° C κάνει το πιάτο να μοιάζει με φούρνο ή κατσαρόλα. Οποιοδήποτε λάχανο είναι κατάλληλο για hodgepodge, αλλά τα λουκάνικα πρέπει να είναι της υψηλότερης ποιότητας. Το τηγάνισμα λαχανικών και πάστας ντομάτας καθιστούν το πιάτο ένα πραγματικό χότζι, όχι μόνο στιφάδο λάχανο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε το κρεμμύδι και το καρότο. Στη συνέχεια, αλέστε τα με όποιον τρόπο θέλετε. Σε ένα πολλαπλό μπολ, ζεσταίνετε το λάδι στο πρόγραμμα Fry και την προεπιλεγμένη ώρα (10 λεπτά) και τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε αυτό για 5 λεπτά. Μην κλείνετε το καπάκι της συσκευής όταν τηγανίζετε.
Καλή όρεξη!