Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κλασική σόλιανκα με ελιές

Κλασική σόλιανκα με ελιές

0
1052
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 116,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,2 γρ.
Λίπη * 11,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασική σόλιανκα με ελιές
Περιεχόμενο

Τι καλύτερο από μια χορταστική αρωματική σούπα στο οικογενειακό τραπέζι; Ένα κλασικό αλεξίπτωτο με ελιές θα ταΐσει ακόμα και τη μεγαλύτερη εταιρεία. Και η διαδικασία μαγειρέματος θα σας φέρει μόνο ευχαρίστηση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Μαγείρεμα ζωμού βοείου κρέατος. Βράζουμε το βόειο κρέας με αλάτι και μπαχαρικά. Μετά το μαγείρεμα, αφήνουμε το ζωμό στη σόμπα και βγάζουμε το κρέας και το αλέθουμε. Εδώ κόβουμε επίσης λουκάνικα και ζαμπόν. Στέλνουμε όλα τα προϊόντα κρέατος σε ζωμό, μειώνουμε τη φωτιά.
βήμα 2 απο 4
Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε τοματοπελτέ εδώ, σιγοβράστε λίγο και ρίξτε σε ένα ποτήρι άλμη. Ανακατέψτε και κρατήστε στη φωτιά για 3-5 λεπτά, μετά από το οποίο το στέλνουμε στο hodgepodge.
βήμα 3 απο 4
Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους και στείλτε τα στο τηγάνι. Διατηρούμε το πιάτο στη σόμπα για άλλα 5-7 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Όταν αφαιρεθεί η σούπα από τη φωτιά, προσθέτουμε τις ελιές κομμένες στη μέση. Δοκιμάζουμε για αλάτι και πιπέρι. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *