Κλασική solyanka με αγγούρια
0
3811
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
76,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,5 γρ.
Λίπη *
4,7 γρ.
Υδατάνθρακες*
1,7 γρ.
Το κλασικό hodgepodge με καπνιστά κρέατα και αγγούρια θα σας ενθουσιάσει με την πικάντικη νόστιμη γεύση και άρωμα. Η προετοιμασία του διαρκεί πολύ λίγο χρόνο και το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Δοκιμάστε και μαγειρέψτε ένα hodgepodge σύμφωνα με τη συνταγή μας και θα γίνει συχνός καλεσμένος στο τραπέζι σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ξεπλένουμε και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Κόβουμε επίσης τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Προσθέστε φυτικό έλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι, μεταφέρετε τα λαχανικά και τηγανίστε τα για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 2-3 λεπτά.
