Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Σαλάτα με ντομάτα, πιπέρι και καρότο
  4. ➠ Solyanka για το χειμώνα με πιπεριά

Solyanka για το χειμώνα με πιπεριά

0
432
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 102,4 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 24,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Solyanka για το χειμώνα με πιπεριά
Περιεχόμενο

Το χειμώνα, μερικές φορές θέλετε πραγματικά να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με κενά. Η προτεινόμενη συνταγή για ένα hodgepodge για το χειμώνα με πιπεριά μπορεί κάλλιστα να γίνει παραδοσιακή τόσο σε εορταστικές γιορτές όσο και κατά τη διάρκεια ενός οικογενειακού δείπνου. Ένας τέτοιος ασταμάτητος αποδεικνύεται αρωματικός, πικάντικος και αρμονικός στη γεύση του.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε τις πιπεριές, στεγνώστε τις σε μια πετσέτα κουζίνας. Στη συνέχεια κόψτε τις πιπεριές, αφαιρέστε τον πυρήνα, τους σπόρους και τα χωρίσματα. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πιπεριές σε λωρίδες.
βήμα 2 απο 6
Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε, τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 4 απο 6
Πλύνετε τις πράσινες ντομάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους.
βήμα 5 απο 6
Συνδυάστε πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα και πράσινες ντομάτες σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι. Σιγοβράζουμε τα πάντα, ανακατεύοντας περιστασιακά, σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε, σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ξύδι στο μείγμα και ανακατέψτε ξανά καλά.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε το hodgepodge για το χειμώνα με πιπέρι σε προηγουμένως αποστειρωμένα βάζα, κλείστε καλά τα βάζα με καπάκια, αφήστε τα να κρυώσουν σε ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, μπορείτε να μετακινήσετε το hodgepodge σε ένα δροσερό χώρο αποθήκευσης. Θα είναι νόστιμο το χειμώνα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *