Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Village solyanka

Village solyanka

0
928
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 88 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,6 γρ.
Λίπη * 5 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Village solyanka
Περιεχόμενο

Από απλά και φθηνά προϊόντα, είστε καλεσμένοι σε αυτή τη συνταγή για να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα - ένα σπασίκλα σε στιλ χωριού. Επιλέξτε τον χρόνο μαγειρέματος μόνοι σας, επειδή κάποιος αγαπά το ωμό λάχανο σε ένα πιάτο και σε κάποιον αρέσει να μαγειρεύει το χότζο μέχρι να ροδίσει.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τα καρότα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Μεταφέρετέ τα σε ένα δοχείο μαγειρέματος: ένα καζάνι, μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο ή έναν κόκορα.
βήμα 2 απο 8
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους. Μεταφέρετέ το επίσης σε ένα δοχείο.
βήμα 3 απο 8
Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες ή μικρά κομμάτια και προσθέστε το στα υπόλοιπα λαχανικά.
βήμα 4 απο 8
Προσθέστε φρέσκια ντομάτα, πλυμένη και κομμένη σε κύβους.
βήμα 5 απο 8
Μια φέτα χοιρινό, κατά προτίμηση με μια στρώση μπέικον, κομμένη σε κύβους και τοποθετήστε την πάνω από τα λαχανικά.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια, βάλτε τον ντοματοπελτέ και τα φύλλα δάφνης στο hodgepodge, αλάτι της αρεσκείας σας, πασπαλίστε με πιπέρι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, ρίξτε ενάμιση φλιτζάνια νερό σε ένα δοχείο και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Σιγοβράζουμε το hodgepodge για 45 λεπτά και σκεπάζουμε.
βήμα 7 απο 8
Ανακατεύετε περιοδικά το πιάτο ώστε να μην καεί και όλα τα υλικά να μαγειρευτούν ομοιόμορφα.
βήμα 8 απο 8
Βάλτε το μαγειρεμένο hodgepodge σε χωριάτικα πιάτα και σερβίρετε για δείπνο.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *