Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Χωριό solyanka με πατάτες

Χωριό solyanka με πατάτες

0
1243
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,6 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,7 γρ.
Λίπη * 5,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χωριό solyanka με πατάτες
Περιεχόμενο

Το Solyanka δεν είναι ένα απλό αγαπημένο πιάτο σε πολλές οικογένειες. Ένα πλούσιο, πλούσιο πρώτο πιάτο είναι μια καλή αρχή για κάθε γεύμα, γεμίζοντας και ζεσταίνοντας την όρεξη. Η χωριάτικη σόλιανκα με πατάτες παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και απλά από τα διαθέσιμα υλικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 στα 10
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.
βήμα 3 στα 10
Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα καρότα.
βήμα 4 στα 10
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε το στη φωτιά, βράστε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε πατάτες, μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά.
βήμα 5 στα 10
Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε μεσαίους κύβους.
βήμα 6 στα 10
Κόψτε τα λουκάνικα (στην περίπτωσή μας) σε κύκλους.
βήμα 7 στα 10
Chopιλοκόβουμε το ζαμπόν.
βήμα 8 στα 10
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό. Ρίξτε κρεμμύδια σε αυτό, τηγανίστε μέχρι να γίνει διάφανο, στη συνέχεια προσθέστε καρότα και διάφορα είδη κρέατος σε αυτό, σιγοβράστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε πάστα ντομάτας, μία κουταλιά βραστό νερό, τουρσιά στο τηγάνι. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά και σιγοβράστε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 9 στα 10
Όταν ψηθούν οι πατάτες, προσθέστε το έτοιμο τηγάνισμα σε αυτό, ανακατέψτε. Προσθέστε φύλλα δάφνης στη σούπα, αλατοπιπερώνετε τα πάντα αν είναι απαραίτητο. Μαγειρέψτε τη σούπα για 10 λεπτά. στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το hodgepodge να βράσει για περίπου 15 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Ρίξτε το έτοιμο χωριό με πατάτες σε μερίδες. Σερβίρετε αυτή τη γευστική σούπα με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *