Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Fishάρια Solyanka

Fishάρια Solyanka

0
406
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 97,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.
Λίπη * 6,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Fishάρια Solyanka
Περιεχόμενο

Ο ψαροκόκκος είναι μια σούπα που διακρίνεται για τον κορεσμό, την πυκνή συνέπεια και τον πλούτο. Τις περισσότερες φορές, στη διαδικασία προετοιμασίας μιας τέτοιας σούπας, το φρέσκο ​​ψάρι χρησιμοποιείται ως κύριο συστατικό, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προτιμηθεί το κονσερβοποιημένο ψάρι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Βουτάμε τα ψάρια κομμένα σε μεγάλους κύβους σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τα ψάρια από το τηγάνι και φιλτράρετε το ζωμό.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, στη συνέχεια το κόβουμε σε μισά δαχτυλίδια και το στέλνουμε να τηγανίσει σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσει. Λίγο πριν είναι έτοιμο, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι.
βήμα 3 απο 5
Παίρνουμε ελιές και ελιές. Πρέπει να κοπούν σε κύκλους και να σταλούν σε ένα τηγάνι με ζωμό ψαριού. Κόψτε την κάπαρη και τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες και στείλτε τα επίσης στο ζωμό.
βήμα 4 απο 5
Αφού βράσει ο ζωμός, στέλνουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι βρασμένο με πελτέ ντομάτας.
βήμα 5 απο 5
Το τελευταίο στάδιο - ψάρια, αλάτι και μπαχαρικά αποστέλλονται στο ζωμό. Αφήστε το περιεχόμενο του τηγανιού να βράσει ξανά και μετά σβήστε τη σόμπα. Αφήνουμε το ζεστό μας πιάτο να βράσει για μισή ώρα. Τώρα μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *