Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Solyanka με μανιτάρια πορτσίνι για το χειμώνα

Solyanka με μανιτάρια πορτσίνι για το χειμώνα

0
920
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Solyanka με μανιτάρια πορτσίνι για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Παρασκευή ζουμερού μανιταριού - μέτρια αλμυρό και με μια μικρή ακίδα. Ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε γρήγορα τα μανιτάρια για το χειμώνα και ταυτόχρονα να τα αναμίξετε με λαχανικά σε ένα πολύ αρωματικό και χορταστικό πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια και ξεπλύνετε καλά. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βράζουμε σε νερό, στραγγίζοντας το νερό τρεις φορές και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Τα στραγγίζουμε με ένα σουρωτήρι.
βήμα 2 απο 5
Ξεπλύνετε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Ιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα. Τα βάζουμε σε βραστήρα με ζεστό λάδι και τα τηγανίζουμε στο πρόγραμμα "Fry" για 2 λεπτά.
βήμα 3 απο 5
Προσθέστε τα μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα και τηγανίστε για 5 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, ρυθμίστε το πρόγραμμα akingήματος και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Τοποθετήστε τον πελτέ ντομάτας και τη δάφνη σε ένα μπολ με λαχανικά, αλλάξτε το πρόγραμμα σε στιφάδο και συνεχίστε το μαγείρεμα σε ένα σκεπαστό πολυμαγειρικό για 30 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Διανείμετε το hodgepodge στην κορυφή των βάζων, φελλό, γυρίστε το δοχείο ανάποδα και τυλίξτε το. Έτσι, το τεμάχιο εργασίας πρέπει να κρυώσει αργά για μια ημέρα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *