Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Solyanka με λουκάνικο σε μια αργή κουζίνα

Solyanka με λουκάνικο σε μια αργή κουζίνα

0
1142
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 9 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Solyanka με λουκάνικο σε μια αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Το Solyanka είναι ένα πικάντικο πρώτο πιάτο που παρασκευάζεται με καπνιστά κρέατα. Προτείνω να μαγειρέψετε ένα χότζι με λουκάνικο σε αργή κουζίνα. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό με έντονη πλούσια γεύση. Το Solyanka σερβίρεται με ξινή κρέμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ξεφλουδίστε το λουκάνικο. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο μπολ πολλαπλής κουζίνας. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry", βάλτε το κομμένο λουκάνικο και τηγανίστε.
βήμα 2 στα 10
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Προσθέστε στο μπολ για πολλά μαγειρικά σκεύη.
βήμα 3 στα 10
Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα, τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε ένα μπολ για πολλούς φούρνους. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 στα 10
Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε τα στο μπολ του πολυμαγειρέματος.
βήμα 5 στα 10
Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μικρές φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ.
βήμα 6 στα 10
Σιγοβράζουμε μέχρι να πολτοποιηθούν οι ντομάτες, προσθέτουμε πάπρικα και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 7 στα 10
Ρίξτε ζεστό νερό στο μπολ του πολυμαγειρέματος.
βήμα 8 στα 10
Chopιλοκόβουμε το λευκό λάχανο. Όταν βράσει το νερό, προσθέστε το λάχανο. Ρίξτε μέσα το τουρσί αγγούρι.
βήμα 9 στα 10
Κλείστε το καπάκι του multicooker. Στο πλαίσιο, επιλέξτε τη λειτουργία "Μαγείρεμα" ή "Σούπα" και μαγειρέψτε για 35 λεπτά. Προσθέστε ξύδι στο τέλος του μαγειρέματος. Αλάτι εάν είναι απαραίτητο.
βήμα 10 στα 10
Ρίξτε το προετοιμασμένο hodgepodge σε πιάτα, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα και ελιές.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *