Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Solyanka με καπνιστό κρέας

0
813
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 123,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 11,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,3 γρ.
Solyanka με καπνιστό κρέας

Η Solyanka είναι διάσημη για την αντιστάθμιση πλούτου που συνδυάζει διαφορετικά είδη κρέατος. Προσφέρουμε μια κλασική συνταγή για προκατασκευασμένο hodgepodge με καπνιστά κρέατα. Είναι πολύ πιθανό να ταΐσετε όλη την οικογένεια με αυτό το χορταστικό και νόστιμο πιάτο και να μην αφήσετε κανέναν πεινασμένο, οπότε αυτή η συνταγή είναι ένα πραγματικό εύρημα για κάθε νοικοκυρά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Κόψτε το καπνιστό λουκάνικο, το μπέικον και το ζαμπόν σε λωρίδες. Τηγανίζουμε τα καπνιστά κρέατα σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε στο τηγάνι στα καπνιστά κρέατα, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 2 απο 4
Μεταφέρετε το τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αποξηραμένα μανιτάρια (προ-μουσκεμένα), πάστα ντομάτας, σκόρδο περασμένο από μια πρέσα, ρίξτε νερό. Φέρτε τη σούπα σε βρασμό.
βήμα 3 απο 4
Στη συνέχεια προσθέστε ελιές και ελιές για γεύση, κάπαρη, τουρσιά, κομμένα σε λωρίδες στη σούπα. Στο τέλος, προσθέστε γαρίφαλο, φύλλα δάφνης και μαϊντανό στο hodgepodge, αν θέλετε. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά ακόμη.
βήμα 4 απο 4
Σερβίρετε ένα hodgepodge με καπνιστό κρέας με φέτες λεμονιού και ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *