Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Solyanka με ξινολάχανο σε βραστήρα

Solyanka με ξινολάχανο σε βραστήρα

0
293
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 106,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,2 γρ.
Λίπη * 12,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Solyanka με ξινολάχανο σε βραστήρα
Περιεχόμενο

Το κλασικό hodgepodge παρασκευάζεται σε ζωμό κρέατος και χρειάζεται 2 ώρες για να προετοιμαστεί. Σε αυτή τη συνταγή, σας προσφέρεται μια ταχύτερη έκδοση ενός hodgepodge με ξινολάχανο - μαγειρέψτε το σε αργή κουζίνα και χωρίς ζωμό, και προσθέστε ένα υπέροχο άρωμα και γεύση σε αυτό προσθέτοντας ζαμπόν και καπνιστό λουκάνικο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Fry" για 20 λεπτά και τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διαφανές.
βήμα 2 απο τα 7
Κόψτε το ζαμπόν και το καπνιστό λουκάνικο σε λωρίδες, μεταφέρετε σε ένα μπολ και τηγανίστε για 5 λεπτά.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά πατά ντομάτας σε αυτά τα τηγανητά υλικά, ανακατέψτε και συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Πιέστε ξινολάχανο από άλμη και, αν είναι ξινή, ξεπλύνετε με κρύο νερό και μεταφέρετε σε ένα μπολ.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα καθαρού νερού στο μπολ, προσθέστε τους σπόρους κύμινου, τα φύλλα δάφνης και την πάπρικα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Κλείστε το καπάκι του multicooker.
βήμα 6 απο τα 7
Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Σούπα για την προεπιλεγμένη ώρα. Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, αφήστε το hodgepodge κάτω από το κλειστό καπάκι για 10 λεπτά για να εγχυθεί.
βήμα 7 απο τα 7
Το ξινολάχανο solyanka σε βραστήρα είναι έτοιμο. Ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε το hodgepodge και αφαιρέστε το δείγμα. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε μπολ σερβιρίσματος. Τοποθετήστε φέτες λεμονιού, ελιές χωρίς κουκούτσι και ξινή κρέμα σε κάθε πιάτο.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *