Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Solyanka με ντομάτες, λάχανο και καρότα για το χειμώνα

0
3893
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 50,7 kcal
Μερίδες 5 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 2,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 12 γρ.
Solyanka με ντομάτες, λάχανο και καρότα για το χειμώνα

Συνήθως, όταν γίνεται αναφορά σε ένα τσακωτό για το χειμώνα, υπάρχει πάντα ο τίτλος «μανιτάρι». Ωστόσο, τα μανιτάρια είναι δύσκολο να αφομοιωθούν και να αφομοιωθούν από το ανθρώπινο σώμα, σε αντίθεση με το λάχανο. Ως εκ τούτου, σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε λάχανο με ντομάτες, καρότα και κρεμμύδια για το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 14
Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα λαχανικά, ετοιμάστε καρυκεύματα.
βήμα 2 απο 14
Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 14
Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 4 απο 14
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
βήμα 5 απο 14
Κρατήστε τις ντομάτες για 1 λεπτό. σε βραστό νερό, στη συνέχεια μεταφέρετε σε παγωμένο νερό και αφαιρέστε το δέρμα.
βήμα 6 απο 14
Κόψτε τις αποφλοιωμένες ντομάτες σε μικρούς κύβους.
βήμα 7 απο 14
Ρίξτε το μισό φυτικό έλαιο σε ένα καζάνι ή έναν κόκορα, και στη συνέχεια θα προστεθεί κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.
βήμα 8 απο 14
Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα, τηγανίστε για 10 λεπτά.
βήμα 9 απο 14
Προσθέτουμε ψιλοκομμένες ντομάτες, σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
βήμα 10 απο 14
Προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα.
βήμα 11 απο 14
Τρίβουμε το σκόρδο σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 12 απο 14
Προσθέστε πιπέρι, σκόρδο και δάφνη, σιγοβράστε για 10 λεπτά.
βήμα 13 απο 14
Η Solyanka είναι έτοιμη.
βήμα 14 απο 14
Αποστειρώστε τα βάζα, βάλτε ένα σνακ σε αυτά και ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού σε κάθε βάζο μισού λίτρου. ξύδι, τυλίξτε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *