Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Solyanka με ντομάτες για το χειμώνα

1
2448
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 61,9 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 3,8 γρ
Υδατάνθρακες* 5,5 γρ.
Solyanka με ντομάτες για το χειμώνα

Ένα ορεκτικό hodgepodge βασισμένο σε απολύτως φυσικά, υγιεινά προϊόντα. Οι φρέσκες ντομάτες είναι πολύ καλύτερες από τα έτοιμα ζυμαρικά, πράγμα που σημαίνει ότι η γεύση του πιάτου θα είναι μόνο καλύτερη. Το λάχανο επίσης ταιριάζει πολύ μαζί τους. Αυτά τα προϊόντα αποκαλύπτουν καλά τη γεύση του άλλου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες, περιχύστε τις με βραστό νερό, ώστε να αφαιρεθεί καλύτερα η φλούδα. Αφαιρέστε το και αλέστε τις ντομάτες με ένα μπλέντερ.
βήμα 2 απο τα 7
Πλένουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε.
βήμα 3 απο τα 7
Τα αγγούρια πρέπει επίσης να ξεπλυθούν και να τεμαχιστούν.
βήμα 4 απο τα 7
Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και κόψτε τα κρεμμύδια σε τετράγωνα.
βήμα 5 απο τα 7
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 6 απο τα 7
Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το φυτικό λάδι σε αυτό και ανακατέψτε. Μην ξεχνάτε το πιπέρι και τα φύλλα δάφνης, καθώς και μπαχαρικά και αλάτι με ζάχαρη. Αλλά δεν προσθέτουμε ακόμη ξύδι, θα το αφήσουμε για αργότερα. Βράζουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Τώρα ρίξτε μέσα το ξύδι, ανακατέψτε και κρατήστε στη φωτιά για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Βάζουμε το hodgepodge σε βάζα και το τυλίγουμε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Σχόλια (1) 1

Ελένη 08-08-2021 05:56
Ποτήρι ζάχαρης;
Διαχείριση ιστότοπου
Ναί

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *