Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αγγούρια για το χειμώνα
  3. ➠ Τουρσί αγγούρια χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
  4. ➠ Αγγούρια τουρσί χωρίς να κυλήσουν

Αγγούρια τουρσί χωρίς να κυλήσουν

0
6840
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 10,5 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αγγούρια τουρσί χωρίς να κυλήσουν
Περιεχόμενο

Τα τραγανά τουρσιά μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς προσεκτική διαδικασία κύλισης. Το προϊόν θα είναι νόστιμο και πρωτότυπο. Απλά πρέπει να αφιερώσετε το χρόνο σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Στο κάτω μέρος του βάζου απλώνουμε τα φύλλα: σταφίδες, κεράσια, βελανιδιά και χρένο. Προσθέτουμε μόνο τα μισά από τα τελευταία. Επίσης σε αυτό το στάδιο βάζουμε ομπρέλες άνηθο.
βήμα 2 απο τα 7
Απλώνουμε σφιχτά τα μισά αγγούρια. Αναγκαστικά σε όρθια θέση.
βήμα 3 απο τα 7
Το υπόλοιπο μισό μπορεί να τοποθετηθεί οριζόντια. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα αγγούρια ταιριάζουν άνετα μεταξύ τους.
βήμα 4 απο τα 7
Αραιώστε το αλάτι σε κρύο νερό και στη συνέχεια ρίξτε τα αγγούρια.
βήμα 5 απο τα 7
Βάλτε τα υπόλοιπα φύλλα χρένου στην κορυφή των αγγουριών. Αυτό θα σώσει το τεμάχιο εργασίας από υπερβολική ζύμωση.
βήμα 6 απο τα 7
Καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το για τρεις ημέρες σε δροσερό μέρος. Βάζουμε το βάζο σε ένα πιάτο, καθώς το νερό θα ρέει κατά τη διαδικασία της ζύμωσης.
βήμα 7 απο τα 7
Μετά από τρεις ημέρες, στραγγίστε λίγο από το νερό, γεμίστε το με καθαρό κρύο νερό, κλείστε το καλά με πλαστικό καπάκι και αφήστε το σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για λίγο. Αφού τα τραγανά αγγούρια είναι έτοιμα για φαγητό. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *