Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Η αναλογία ρυζιού και νερού για πιλάφι σε ένα καζάνι

0
1189
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 171,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,9 γρ.
Λίπη * 12,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 23,5 γρ
Η αναλογία ρυζιού και νερού για πιλάφι σε ένα καζάνι

Το νερό σε ένα καζάνι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να εξατμιστεί από ό, τι σε μια κανονική κατσαρόλα ή τηγάνι, οπότε πρέπει να πάρετε λίγο λιγότερο νερό για το ρύζι. Έτσι δεν θα μετατραπεί σε χυλό και θα παραμείνει εύθρυπτο. Και το πιλάφι θα αποδειχθεί εκπληκτικά νόστιμο και ορεκτικό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κόψτε το χοιρινό σε κύβους περίπου 1,5 * 1,5 εκ.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το με ένα μαχαίρι.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα καρότα με ένα χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο 5
Τώρα ζεσταίνουμε το καζάνι με φυτικό λάδι και απλώνουμε το χοιρινό. Το τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά, και στη συνέχεια προσθέτουμε λαχανικά και συνεχίζουμε το τηγάνισμα για 10 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Τώρα πλένουμε το ρύζι, το βάζουμε σε ένα καζάνι, γεμίζουμε νερό και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Το μαγείρεμα καλύπτεται για 15-20 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο του ρυζιού.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *