Σάλτσα tkemali δαμάσκηνου κερασιού
0
912
Κουζίνα
Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
207 kcal
Μερίδες
12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,7 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
51,5 γρ
Η πικάντικη σάλτσα δαμάσκηνου είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Χρειάζεστε μόνο ξινό ή άγουρο δαμάσκηνο κερασιού και αρωματικά μπαχαρικά. Το Tkemali μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με κρέας και ψάρι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε το δαμάσκηνο χωρίς κεράσι στη φωτιά, μαγειρέψτε για 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, ψιλοκομμένα μπαχαρικά και φρέσκα μυρωδικά. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη σόμπα και κρυώστε. Η σάλτσα είναι έτοιμη για κατανάλωση. Καλή όρεξη!