
Σάλτσα κέτσαπ δαμάσκηνου και ντομάτας
Το κέτσαπ είναι ένα καρύκευμα από ώριμες ντομάτες που συμπληρώνει τέλεια ζεστά και κρύα πιάτα, σνακ, πιάτα με κρέας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή κέτσαπ, αυτή η συνταγή περιγράφει μια παραλλαγή μιας ασυνήθιστης μεθόδου - το μαγείρεμα κέτσαπ χρησιμοποιώντας δαμάσκηνα. Από τη μία, νόστιμο και ασυνήθιστο, από την άλλη, απλό και γρήγορο!