Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σπαγγέτι καρμπονάρα με κρέμα και μπέικον

Σπαγγέτι καρμπονάρα με κρέμα και μπέικον

0
345
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 313 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 19,8 γρ
Λίπη * 22,5 γρ
Υδατάνθρακες* 30,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σπαγγέτι καρμπονάρα με κρέμα και μπέικον
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις της απλής μαγειρικής στο σπίτι, προτείνω ολόψυχα να φτιάξετε Spaghetti Carbonara με κρέμα και μπέικον. Το κύριο πιάτο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο, ζουμερό και κρεμώδες. Ιδανικό για συναντήσεις καλεσμένων. Η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε Spaghetti Carbonara με Κρέμα και Μπέικον.
βήμα 2 απο 13
Ρίχνουμε κρύο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάζουμε φωτιά και αφήνουμε να βράσει, προσθέτουμε αλάτι και ελαιόλαδο.
βήμα 3 απο 13
Κόψτε το ωμό καπνιστό μπέικον σε λεπτές λωρίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μπέικον - ωμό ή καπνιστό βραστό.
βήμα 4 απο 13
Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα μακαρόνι σε βραστό νερό. Μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν al dente για τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία των ζυμαρικών.
βήμα 5 απο 13
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μπέικον και, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε ελαφρά. Στη συνέχεια, προσθέστε βαριά κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε και βράστε.
βήμα 6 απο 13
Ζεστάνετε ένα βαθύ μπολ στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
βήμα 7 απο 13
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 8 απο 13
Στραγγίστε τα βρασμένα μακαρόνια μέσα από ένα σουρωτήρι ή κόσκινο.
βήμα 9 απο 13
Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα ζεστό μπολ.
βήμα 10 απο 13
Στείλτε τα τελειωμένα μακαρόνια σε ένα μπολ βούτυρο. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 11 απο 13
Τοποθετήστε την κρεμώδη σάλτσα πάνω από τα μακαρόνια.
βήμα 12 απο 13
Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα τα χτυπημένα αυγά κοτόπουλου και ανακατεύουμε καλά.
βήμα 13 απο 13
Τρίβουμε το τυρί παρμεζάνα σε λεπτό τρίφτη. Αντί για παρμεζάνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σκληρό τυρί. Σερβίρετε Spaghetti Carbonara με κρέμα και μπέικον σε μερίδες, γαρνίρετε με ψιλοκομμένο τυρί και μαϊντανό ή οποιοδήποτε άλλο μυρωδικό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *