Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μπριζόλα γαλοπούλας σε τηγάνι με λαχανικά

Μπριζόλα γαλοπούλας σε τηγάνι με λαχανικά

0
413
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 69,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,3 γρ.
Λίπη * 4,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,6 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπριζόλα γαλοπούλας σε τηγάνι με λαχανικά
Περιεχόμενο

Ένα νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα παρέχεται με μπριζόλα γαλοπούλας με λαχανικά. Αμέσως σε ένα τηγάνι, μαγειρεύετε κρέας και ένα συνοδευτικό για αυτό. Για να γίνει το κρέας ζουμερό, ξεπαγώστε το εντελώς και περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 2 απο 11
Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και το πιπέρι από τους σπόρους, κόψτε τον πολτό σε κύβους. Εάν η φλούδα της κολοκύθας είναι σκληρή, κόψτε την επίσης.
βήμα 3 απο 11
Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο 11
Πλένουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε.
βήμα 5 απο 11
Θα χρειαστείτε δύο τηγάνια για να ετοιμάσετε το γεύμα σας. Βάλτε τα στη φωτιά και ρίξτε φυτικό λάδι σε καθένα. Βάζουμε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
βήμα 6 απο 11
Βάζουμε το κρέας στο άλλο και το τηγανίζουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τις μπριζόλες και μαγειρέψτε από την άλλη πλευρά για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 7 απο 11
Προσθέστε καρότα στο κρεμμύδι, ανακατέψτε και τηγανίστε για 5 λεπτά.
βήμα 8 απο 11
Στη συνέχεια, βάλτε τις ντομάτες σε ένα τηγάνι με λαχανικά, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 9 απο 11
Στη συνέχεια προσθέστε την κολοκύθα και μετά από άλλα 5 λεπτά το πιπέρι.
βήμα 10 απο 11
Μεταφέρετε το κρέας στα λαχανικά και ρίξτε μισό ποτήρι νερό στο τηγάνι όπου τηγανίστηκε το κρέας.
βήμα 11 απο 11
Αλατίζουμε το πιάτο, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο. Ρίξτε το υγρό από το τηγάνι και σιγοβράστε για 25-30 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά. Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *