Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μπριζόλα γαλοπούλας στο φούρνο με τυρί

Μπριζόλα γαλοπούλας στο φούρνο με τυρί

0
479
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 161,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,7 γρ
Λίπη * 14,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπριζόλα γαλοπούλας στο φούρνο με τυρί
Περιεχόμενο

Το ζουμερό κρέας γαλοπούλας είναι ιδανικό για κάθε γεύμα. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο να το ψήσετε κάτω από μια τρυφερή κρούστα τυριού. Η μπριζόλα με τυρί μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό της επιλογής σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλύνετε το φιλέτο γαλοπούλας, σκουπίστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε φέτες πάχους 1,5-2 εκατοστών. Χτυπάμε καλά το κρέας με ένα σφυρί κουζίνας. Τρίψτε τις μπριζόλες με αλάτι και μπαχαρικά.
βήμα 2 απο 8
Για το πανάρισμα, συνδυάστε τα κράκερ, τη ρίγανη και την τριμμένη παρμεζάνα.
βήμα 3 απο 8
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ένα αυγό και συνδυάστε με ψιλοκομμένο σκόρδο. Βουτήξτε πρώτα το κρέας στη μάζα των αυγών.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, τυλίξτε κάθε μπριζόλα στη φρυγανιά.
βήμα 5 απο 8
Στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο, αλείψτε με φυτικό λάδι και τοποθετήστε τις στοίβες πάνω του.
βήμα 6 απο 8
Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Ενώ το κρέας ψήνεται, τρίψτε τη μοτσαρέλα.
βήμα 7 απο 8
Μετά από 20 λεπτά, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο, γυρίστε τις στοίβες από την άλλη πλευρά, αλείψτε τις με σάλτσα ντομάτας και προσθέστε τη μοτσαρέλα.
βήμα 8 απο 8
Στείλτε το φύλλο ψησίματος μπριζόλας πίσω στο φούρνο και μαγειρέψτε μέχρι το τυρί να αρχίσει να λιώνει και να φουσκώνει. Αυτό θα διαρκέσει 3-5 λεπτά με τη σχάρα ανοιχτή. Σερβίρετε μπριζόλες ζεστού τυριού με συνοδευτικό της επιλογής σας.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *