Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ροζ μπριζόλες σολομού χωρίς αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
2352
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 220,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 18,1 γρ.
Λίπη * 19,8 γρ
Υδατάνθρακες* 5,7 γρ
Ροζ μπριζόλες σολομού χωρίς αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Το κόκκινο ψάρι είναι πάντα νόστιμο και όμορφο. Οι μπριζόλες ροζ σολομού στο φούρνο είναι ιδανικές για κάθε τραπέζι. Για ζουμερότητα, μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα ή σάλτσα σόγιας σε αυτά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ξεπαγώστε εντελώς το ροζ σφάγιο σολομού, ξεφλουδίστε, κόψτε το κεφάλι, τα πτερύγια και την ουρά, πλύνετε καλά. Κόψτε τον ροζ σολομό σε μπριζόλες πάχους 3-4 εκατοστών, τρίψτε τους με αλάτι, αφήστε τα ψάρια στην άκρη.
βήμα 2 απο 4
Πλένουμε τον άνηθο και τον ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τη μαγιονέζα, το μείγμα πιπεριού και τον άνηθο.
βήμα 3 απο 4
Λαδώνουμε τις ροζ μπριζόλες σολομού με την προκύπτουσα σάλτσα μαγιονέζας, αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστούν για μια ώρα.
βήμα 4 απο 4
Λαδώνουμε ένα ταψί με ηλιέλαιο, απλώνουμε τις μπριζόλες. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Bήστε το ψάρι για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το ταψί, πασπαλίστε το ροζ σολομό με τριμμένο τυρί και ψήστε στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά. Οι ροζ μπριζόλες σολομού με άνηθο κάτω από μια κρούστα τυριού είναι πολύ τρυφερές και νόστιμες, μπορούν να σερβιριστούν με λαχανικά, ρύζι ή πατάτες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *