Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Συνταγή βέλη σκόρδου για το χειμώνα

0
6006
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 281,4 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 15,4 γρ
Υδατάνθρακες* 52,6 γρ
Συνταγή βέλη σκόρδου για το χειμώνα

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για μια ασυνήθιστη προετοιμασία για το χειμώνα - τουρσί βέλη σκόρδου. Εκτός από τις χρήσιμες ιδιότητες ενός τέτοιου λευκού, πρέπει να σημειωθεί ότι είναι επίσης πολύ νόστιμο! Μαριναρισμένα βέλη σκόρδου για το χειμώνα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε συνοδευτικό ή πιάτα με κρέας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Το κύριο συστατικό - βέλη σκόρδου - ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, κόψτε τις ταξιανθίες. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα βέλη σκόρδου μπορούν να κοπούν σε μικρά κομμάτια. Σε αυτή την περίπτωση, προσφέρουμε να τα μαρινάρετε για το χειμώνα στο σύνολό του, διπλώνοντάς τα με τη μορφή ελατηρίων σε βάζα.
βήμα 2 απο τα 7
Στέλνουμε τα βέλη του σκόρδου σε μια κατσαρόλα με νερό. Αφού βράσουν, τα διατηρούμε στη φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να γίνουν πιο μαλακά.
βήμα 3 απο τα 7
Ας φροντίσουμε τη μαρινάδα. Βάλτε την κατσαρόλα με το νερό στη φωτιά, στη συνέχεια προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, κόλιανδρο, μαύρο και πιπέρι μπαχάρι, γαρύφαλλο και φύλλα δάφνης σε αυτό. Βράζουμε τη μαρινάδα για 5 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Κλείνουμε το γκάζι. Ρίχνουμε το ξύδι μόλις σταματήσει να βράζει η μαρινάδα.
βήμα 5 απο τα 7
Βάλτε τα βέλη του σκόρδου σε αποστειρωμένα βάζα και γεμίστε τα με προετοιμασμένη μαρινάδα.
βήμα 6 απο τα 7
Χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή, τυλίγουμε τα δοχεία με καπάκια.
βήμα 7 απο τα 7
Το λευκό για το χειμώνα είναι έτοιμο. Κρυώνουμε και στη συνέχεια στέλνουμε τα βέλη σκόρδου για αποθήκευση σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *