Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μπαχαρικά και βότανα
  3. ➠ Βέλη σκόρδου
  4. ➠ Κινεζικά στυλ βέλη σκόρδου χοιρινού κρέατος

Κινεζικά στυλ βέλη σκόρδου χοιρινού κρέατος

0
1755
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 238 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,6 γρ.
Λίπη * 14,3 γρ
Υδατάνθρακες* 28,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κινεζικά στυλ βέλη σκόρδου χοιρινού κρέατος
Περιεχόμενο

Συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας να μαγειρέψουν ένα ασυνήθιστο και ενδιαφέρον πιάτο με βέλος σκόρδου με χοιρινό στα κινέζικα. Τα μαγειρεμένα βέλη σκόρδου είναι πολύ νόστιμα και με το χοιρινό, το πιάτο είναι επίσης αρκετά ικανοποιητικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προετοιμάστε τα απαιτούμενα συστατικά για το "κινέζικο πιάτο".
Είναι καλύτερα να πάρετε κατεψυγμένο χοιρινό κρέμα, να το ξεπαγώσετε λίγο και να το κόψετε σε λεπτές φέτες. Το κατεψυγμένο κρέας κόβεται καλά.
βήμα 2 απο τα 7
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αλείφουμε με λίγο φυτικό λάδι. Στρώνουμε το τεμαχισμένο κρέας και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 3 απο τα 7
Ταξινομήστε τα βέλη του σκόρδου και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε, κόψτε τα μπουμπούκια.
βήμα 4 απο τα 7
Κόψτε τα στελέχη σε τρία έως τέσσερα κομμάτια. Προσπαθήστε να κόψετε σε ίσα μεγέθη κομμάτια. Τοποθετήστε με ψητό κρέας. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα βέλη του σκόρδου να αλλάξουν το χρώμα τους. Προσθέστε μισό ποτήρι νερό, ρίξτε μέσα σάλτσα σόγιας, ελαφρά αλάτι. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Διαλύστε το άμυλο με νερό σε ένα ποτήρι, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε ένα τηγάνι. Μόλις βράσει, αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 7 απο τα 7
Σερβίρετε το τελικό πιάτο σε μερίδες με το αγαπημένο σας συνοδευτικό, πασπαλίστε με σουσάμι από πάνω. Αυτό το πιάτο ταιριάζει με το ρύζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *